“Coltello del carnefice” 

Il Coltello del carnefice è uno strumento di tortura usato dal boia per mutilare parti del corpo al fine di strappare confessioni o di eseguire la Condanna alla mutilazione.

Tale pena era riservata quasi esclusivamente agli indigeni ai quali venivano asportate alcune parti del corpo (naso, orecchie, occhi, mani...) e ai ladri. A questi ultimi veniva tagliata la mano sinistra se presi in flagranza di reato, la destra se recidivi. 

Nei processi Inquisitori veniva usato per causare ferite superficiali o lo scorticamento della pelle che veniva tagliata a strisce.